季節のコース／飲放題付きコース
※写真はイメージです。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀産 さがびより』です。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀産 さがびより』です。
『和樂コース』
お料理のみ10,000円(税込）- ※今なら『飲み放題2時間』2,000円（税込）⇒1,500円（税込）でお付けできます！
- 小 鉢
- とうもろこしのムース
～塩とまとジュレと利尻昆布ジュレ掛け～
（熊本産ドルチェドリーム使用） - 前 菜
- 季節の前菜三種盛り
・モロヘイヤと黄韮浸し
・黒イチジク胡麻和え
～ヘーゼルナッツ掛け～
・かます棒鮨 - 造 里
- 魚市場直送！旬魚三種盛り
- 姿造り
- 本日の姿造り＜活いか・シマアジ・鯛・カワハギ・・・など＞
※4名様より承ります。
（３名様までは【造理】を刺盛で対応致します。） - 焼 物
- 黒毛和牛炙り焼き
- 酢 物
- 鐘崎産 穴子と白瓜昆布押し梅酢和え
- 鍋 物
- 山口産 鱧（はも）と明日葉のしゃぶしゃぶ
～京都実山椒の香り～ - 食 事
- 握り寿司（三貫）
- 椀 物
- 白味噌仕立て
- 甘 味
- マンゴーシャーベット
- 『和樂コース』
お料理のみ8,000円(税込） - ※今なら『飲み放題2時間』2,000円（税込）⇒1,500円（税込）でお付けできます！
- 小 鉢
- とうもろこしのムース
～塩とまとジュレと利尻昆布ジュレ掛け～
（熊本産ドルチェドリーム使用） - 前 菜
- 季節の前菜三種盛り
・モロヘイヤと黄韮浸し
・黒イチジク胡麻和え
～ヘーゼルナッツ掛け～
・かます棒鮨 - 造 里
- 魚市場直送！旬魚三種盛り
- 姿造り
- 本日の姿造り〈活いか・シマアジ・鯛・カワハギ・・・など〉
※4名様より承ります！
（３名様までは【造理】を刺盛で対応致します。） - 焼 物
- 鮎一夜しと賀茂茄子
（大分産鮎使用） - 小さな冷し鉢
- 黒毛和牛イチボサラダ仕立て
～新カボス餡掛け～ - 鍋 物
- 山口産 鱧（はも）と明日葉のしゃぶしゃぶ
～京都実山椒の香り～ - 食 事
- 海鮮巻きと握り盛り合わせ
- 椀 物
- 白味噌仕立て
- 甘 味
- マンゴーシャーベット
- 『和樂コース』6000円（税込）
- ※今なら『飲み放題2時間』2,000円（税込）⇒1,500円（税込）でお付けできます！
- 小 鉢
- 完熟とまと豆腐
（熊本産とまと使用） - 前 菜
- 季節の前菜三種盛り
・モロヘイヤと黄韮浸し
・黒イチジク胡麻和え
～ヘーゼルナッツ掛け～
・インゲン豆擦り流し - 造 里
- 魚市場直送！旬魚三種盛り
- 姿造里
- 本日の姿造り＜活いか・シマアジ・鯛・カワハギ・・・など＞
※4名様より承ります
（3名様までは【造里】を刺盛で対応致します。） - 焼 物
- 賀茂茄子と鱧たれ焼き
（山口産鱧使用） - 小さな冷し鉢
- 京鴨と冬瓜炊き合わせ
- 鍋 物
- 黒毛和牛イチボと明日葉のしゃぶしゃぶ
〜新カボスと冬瓜すりおろし〜 - 飯 物
- 海鮮巻きと握り盛り合わせ
- 椀 物
- 白味噌仕立て
- 甘 味
- マンゴーシャーベット
- 『和樂コース』
お料理のみ5,000円(税込） - ※今なら『飲み放題2時間』2,000円（税込）⇒1,500円（税込）でお付けできます！
- 小 鉢
- 完熟とまと豆腐
（熊本産とまと使用） - 前 菜
- 季節の前菜三種盛り
・モロヘイヤと黄韮浸し
・黒イチジク胡麻和え
～ヘーゼルナッツ掛け～
・インゲン豆擦り流し - 造 里
- 魚市場直送！旬魚三種盛り
- 姿造り
- 本日の姿造り〈イカ・鯛・シマアジ・カワハギ…など
※4名様より承ります！
（３名様までは【造里】を刺盛で対応致します。） - 焼 物
- 鱸（すずき）白ワイン漬け焼き
〜枝豆とクレソンのソース〜 - 小さな冷し鉢
- 京鴨と冬瓜炊き合わせ
- 鍋 物
- 霧島豚と明日葉のしゃぶしゃぶ
〜新カボスと冬瓜すりおろし〜 - 飯 物
- 海鮮巻きと握り盛り合わせ
- 椀 物
- 白味噌仕立て
- 甘 味
- マンゴーシャーベット
- 『和樂コース』
お料理のみ4,000円(税込） - ※今なら『飲み放題2時間』2,000円（税込）⇒1,500円（税込）でお付けできます！
- 小 鉢
- 完熟とまと豆腐
（熊本産とまと使用） - 前 菜
- 季節の前菜三種種盛り
・モロヘイヤと黄韮浸し
・黒イチジク胡麻和え
～ヘーゼルナッツ掛け～
・インゲン豆擦り流し - 造 里
- 魚市場直送！旬魚二種盛り
- 焼 物
- 鱸（すずき）白ワイン漬け焼き
〜枝豆とクレソンのソース〜 - 鍋 物
- 霧島豚と明日葉のしゃぶしゃぶ
〜新カボスと冬瓜すりおろし〜 - 飯 物
- 海鮮巻きと握り盛り合わせ
- 椀 物
- 白味噌仕立て
- 甘 味
- マンゴーシャーベット
