ランチ
※写真はイメージです。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
- 季節の会席（5月）
- 5,500円（税込）
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- 前 菜
- 皐月三種盛り
・蓮芋利久
・うぐいす豆腐
・鰻と茄子浸し
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 椀 物
- 穴子柏葉蒸し
- 焼 物
- 桜鱒（ます）の有馬焼き
～サラダ仕立て～
- 和紙鍋
- 霧島豚と新玉葱の酒粕豆乳鍋
- 揚 物
- ホタルイカかき揚げと海老真丈包み揚げ
- 飯 物
- 握り寿司（二貫）
- 止 椀
- 合わせ味噌仕立て
- 水菓子
- よもぎムース
～白玉・苺添え～
- 季節の会席（5月）
- 7,150円（税込）
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- 前 菜
- 皐月の七種盛り
・車海老
・鯛の子
・鰻寿司
・蓮芋利久
・鮑とそら豆
・うぐいす豆腐
・スナップエンドウ唐墨
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 煮 物
- 蛤と鯛の汐汁
- 焼 物
- 太刀魚の難波焼き
～姫栄螺・蕗キャラ煮添え～
- 和紙鍋
- 和牛しゃぶしゃぶ
- 揚 物
- 稚鮎の白扇揚げと穴子のあおさ揚げ
- 飯 物
- 握り寿司（三貫）
- 椀 物
- 浅味噌汁
- 水菓子
- 抹茶ブリュレと日向夏シャーベット
- 和牛ステーキコース（5月）
- 5,500円（税込）
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- 先 附
- うぐいす豆腐
- 造 里
- 時の物 （三種）
- 蒸 物
- 茶碗蒸し
- 冷 菜
- 季節野菜のサラダ
- 肉料理
- 特選黒毛和牛ステーキ
～ジャポネソース・ポン酢にて～
- 止 椀
- 合わせ味噌仕立て
- 食 事
- 佐賀・唐津産こしひかり
- 香の物
- 三種盛り
- 水菓子
- 季節のデザート
