ランチ
※写真はイメージです。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
季節の会席（12月）- 5,000円（税別）
-
- 前 菜
- 師走の候の恵より
・豆乳豆腐
・牛ホホ肉と大豆の含め煮
・サーモン、帆立、柿の黄身酢和え
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 煮 物
- 下仁田葱と鰆（さわら）けんちん蒸し
- 焼 物
- 蕪田楽と鶏松風焼き
- 和紙鍋
- 寒鰤（ぶり）のしゃぶしゃぶ
- 揚 物
- 赤芽芋白仙揚げと
帆立貝柱の磯辺揚げ
- 食 事
- 海鮮巻き寿司
- 椀 物
- 合わせ味噌仕立て
- 水菓子
- 柚子ムース
- 季節の会席（12月）
- 6,500円（税別）
-
- 前 菜
- 師走の候の恵より
・豆乳豆腐
・バイ貝旨煮
・赤蕪寿司
・牛ホホ肉と大豆の含め煮
・あん肝チーズカナッペ
・九条葱と烏賊の酢味噌
・サーモン、帆立、柿の黄身酢和え
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 蒸 物
- フォアグラとずわい蟹の茶碗蒸し
- 焼 物
- 寒鰆（さわら）の柚子大根奉書包み焼き
- 和紙鍋
- 和牛すき鍋
- 揚 物
- 穴子の磯辺揚げと
海老真丈玄米あられ揚げ
- 〆 物
- 五島うどん
- 水菓子
- 生姜アイスと
紅玉リンゴタルト
- 和牛ステーキコース
- 5,000円（税別）
-
- 先 附
- 豆乳豆腐
- 造 里
- 時の物 （三種）
- 蒸 物
- 茶碗蒸し
- 冷 菜
- 季節野菜のサラダ
- 肉料理
- 特選黒毛和牛ステーキ
～ジャポネソース・喜水亭ポン酢にて～
- 止 椀
- 合わせ味噌仕立て
- 食 事
- 佐賀・唐津産こしひかり
- 香の物
- 三種盛り
- 水菓子
- 季節のデザート
