ランチ
※写真はイメージです。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。
※当店で使用しているお米は『佐賀・唐津産 こしひかり』です。
季節の会席（4月）- 5,000円（税別）
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- 前 菜
- 卯月の候の恵より
・桜豆腐
・鯛の子旨煮
・帆立と分葱の酢味噌和え
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 吸 物
- 白魚春香椀
～清汁仕立て～
- 焼 物
- 春イサキの南蛮焼き
- 和紙鍋
- 昆布〆桜鯛の若竹鍋
- 揚 物
- 京鴨あられ揚げと春野菜白扇揚げ
- 食 事
- 海鮮ちらし寿司
- 椀 物
- 合わせ味噌仕立て
- 水菓子
- フルーツ杏仁豆腐
～桜ジュレ～
- 季節の会席（4月）
- 6,500円（税別）
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- 前 菜
- 卯月の候の恵より
・桜豆腐
・鯛の子旨煮
・蕗と合鴨浸し
・海老手毬麩
・しらす玉子焼き
・細魚唐墨粉し
・筍と烏賊の木ノ子和え
- 造 里
- 時の物（三種盛り）
- 蒸 物
- 鮑と鰆（さわら）の若竹茶碗蒸し
- 焼 物
- あこう鯛の西京焼き
- 和紙鍋
- 和牛イチボのすき鍋
- 揚 物
- 白海老とうるいの大原女揚げと
蛤（はまぐり）真丈の磯辺揚げ
- 〆 物
- 五島うどん
- 水菓子
- 抹茶いちご大福と
きな粉アイス
- 和牛ステーキコース（4月）
- 5,000円（税別）
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- 先 附
- 桜豆腐
- 造 里
- 時の物 （三種）
- 蒸 物
- 茶碗蒸し
- 冷 菜
- 季節野菜のサラダ
- 肉料理
- 特選黒毛和牛ステーキ
～ジャポネソース・ポン酢にて～
- 止 椀
- 合わせ味噌仕立て
- 食 事
- 佐賀・唐津産こしひかり
- 香の物
- 三種盛り
- 水菓子
- 季節のデザート
